2014年2月28日金曜日

マスコット印度の味バターチキンカレーペースト

猫のトイレ用踏み台と砥部焼を注文する。合計で10000円。
消費税も上がるし、今年の大きな買物はこれで終了かなw

朝 パン
昼 正麺醤油、魚肉目玉
夜 海老カレー
体 62.6

マスコット印度の味バターチキンカレーペーストを使って海老カレーを作る。
15分でお店のカレーって感じ。
これを使って女の子が彼氏にカレー作ったら、
美味くてビックリされること間違いないしw

2014年2月27日木曜日

手抜き

カキフライの食べ歩きが終わったら蕎麦の食べ歩きをするつもり。
というわけで、食べログを眺めつつ近所の蕎麦屋をピックアップする。

人間の三大欲望のひとつ、食欲に頼らないと、
ホントに引きこもりになっちゃうからな。

朝 パン
昼 札幌塩、魚肉目玉
夜 セブイレ麻婆豆腐
体 62.5

かみさんが飲み会で晩飯は手抜き。
ポテサラもセブンプレミアム。

2014年2月26日水曜日

散歩&ランチ

自宅→銀座三州屋→竹橋まで約10km歩く。
腰が痛くなって竹橋から電車で帰る。

天気が良くて散歩日和だった。

朝 パン
昼 カキフライ
夜 炒飯
体 62.6

銀座三州屋

銀座にもこんな大衆的なお店があるんだな〜、というのが第一印象。
配膳は全員おばさん。
ひとりも若い人がいないw (これもまた良し)
そして、お店にやってくるどんなに年をとったオジさんにも、
「お兄さん席はこちら」「お兄さん注文は?」と話しかけているのだ。

綺麗なOLのオネーサンから、オヤジサラリーマン、
あんちゃん風から、工事の人、銀ブラのオバさん達まで、
すべての老若男女が相席でワイワイしている店だった。

名物のカキフライ(1300円)も美味かったが、お店の雰囲気が最高だった。
昼は大衆食堂、夜は大衆酒場。
夜の三州屋にも行ってみたいな…。

カキフライの付け合わせのサラダにマンゴー?
が入っていたような…。

2014年2月25日火曜日

2014年2月24日月曜日

晩白柚

昼から晩白柚(ばんぺいゆ)と3時間格闘するも成果なし。
その後晩飯も作ったから、一日中台所に立っていた感じ。

結局、晩白柚の砂糖漬け(?)は地獄行き。
時間と材料費と光熱費と体力の無駄遣いだった…。

今まで料理してて、こんなに上手くできないのも珍しい。
どこで失敗したんだろ?
しかし、もう二度と巡り合わない食材だな。

2014年2月23日日曜日

鶏のやわらかから揚げ/きょうの料理

朝 パン
昼 釜揚げうどん
夜 鶏のやわらかから揚げ
体 62.5

胸肉の厚みと揚げ時間が難しい。
火を入れ過ぎると固くなるし、時間が短いと生っぽいし…。

2014年2月22日土曜日

早稲田いもや

早稲田の「いもや」へ。
去年末あたりに休業していたが復活していた。
高田馬場早稲田界隈で好きなお店のひとつ。

しかし、早稲田通り沿いの飲食店は出入りが激しいよな。
人気店になれないと、あっと言う間にサヨウナラ…。

2014年2月18日火曜日

ランチ&確定申告

カキフライを食べようと思ったら定休日だった…。
近所の三国一へ。
寒いから温かいうどんと味噌カツ丼のセットにしたがイマイチだった。
名物のサラダうどんにしとけばよかったかな…。
その後、確定申告へ。

朝 パン
昼 うどん味噌カツ丼セット
夜 ごぼうの肉巻き
体 62.9

栗原はるみのごぼうの肉巻き。
牛肉高いから豚肉で作る。
太いごぼうがホクホクになって美味。
醤油は大さじ2でいいかも。
次回は牛肉で作るか。

2014年2月16日日曜日

二郎は鮨の夢を見る

映画「二郎は鮨の夢を見る」を観る。
一見、二郎さんの映画のようだが、
実は長男さんが主役だった映画。

次郎食べたいな〜。
ひとりで食べに行くとか。ウヒヒ

朝 パン
昼 焼きそば
夜 餃子
体 62.8

2014年2月14日金曜日

栗原はるみのほうれん草胡麻和え

雪の中病院へ。
次回は血液検査、超音波検査、トレッドミル検査が入った。

朝 パン
昼 セブン-イレブン麻婆豆腐、魚肉目玉
夜 アンチョビとキャベツのパスタ
体 62.4

栗原はるみのレシピで、ほうれん草胡麻和えを作る。
ほうれん草一把に胡麻50gという量に驚いた。
確かに分量通りに作ると美味いのだが、
これじゃ、胡麻いくらあっても足りないな。


2014年2月13日木曜日

駐車場解約

駐車場の解約連絡が来た。
増税後も賃料はそのままで借り主を探してもらうことにした。

鉄のフライパンを磨く。
サンドペーバーがなくなったから中華鍋は明日。

朝 パン
昼 正麺醤油、魚肉目玉
夜 ホッケ
体 62.9

2014年2月12日水曜日

ディラーニさんのスリランカカレー/うまうま会

今月のうまうま会はカレー。

朝、お店の情報を再確認。
スリランカ人のおっさんがやってる店かと思っていたら、
女性がやっているお店だった。
しかも、今月で閉店するとのこと。

食べたい人はお早めに!

2014年2月11日火曜日

高円寺とこ井

注文はシンプルに、豚肉汁つけうどん(300g)800円。
うどんが運ばれてくると麺が少ない感じがするが、
あとからズーンっと腹にこたえてくるんだよな。
このズーンが武蔵野うどんの特徴かなw

近くにこういう店があるといいな〜。


2014年2月8日土曜日

高田馬場チャイカ

ソチオリンピック開幕ということでロシア料理を食べに。
注文はトロイカセット。
内容はミニサラダ、ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼、
ロシアンティー(またはコーヒー)

若者の街、ラーメンの街で有名(?)な高田馬場だが、
こういうお店もあるのだ。

同じビル(F1ビル)にある、イタリアンの「文流」と、
とんかつの「とん久」もお薦め。

2014年2月7日金曜日

えのき豚/きょうの料理

図書館に予約していた本を取りに行くのを忘れてしまった。
再予約したら40人待ちになっていた…。

うどん教室の残りの生地(自分で捏ねた分)を
パスタマシンに通して冷凍する。

パスタマシンを使い始めた頃は
かみさんに手伝ってもらわないと作業できなかったが、
最近はひとりで作業ができるようになった。

朝 パン
昼 冷凍ライスバーガー、魚肉目玉
夜 えのき豚
体 62.8

超簡単えのき豚。
器に盛ってから大根おろしを乗せると料理が冷たくなるから、
えのき豚の上に大根おろしを乗せて再度フタをして温める。

2014年2月6日木曜日

うどん教室

今週と来週は忙しいw
今週は食べ歩き2軒とうどん教室。
来週は食べ歩き3軒と病院と確定申告。

というわけで、今日はうどん教室に行く。
団子(生地)作りは家でやったことがあるから問題なし。
麺棒を使った延ばしとデカい包丁を使った包丁切りは初めてだったが、
意外と上手くできたと思う。

目の前でプロが作業するのを見ると、
コツとか手際とかスピードが参考になるね。

朝 パン
昼 正麺醤油、魚肉目玉
夜 鰯トマトソース缶パスタ
体 62.8

2014年2月5日水曜日

鮭ホイル焼き

大塚まで歩いてカキフライを食べに行く。
寒くて歩行の衝撃が踵の骨にビンビン伝わる。

朝 パン
昼 キッチンABC南大塚店カキフライ
夜 鮭ホイル焼き
体 62.8

溶けたバターにポン酢がよく合う。

キッチンABC南大塚店

カキフライ食べ歩き。
今回は大塚のキッチンABC南大塚店。
都営アパートの1階にあるお店。

カキは小粒ながら衣はサクサク、
中はとろとろジューシーで意外と美味かった。
ご飯もベチャベチャとしていなくて良かった。
これで700円はかなりお得。
特盛カキフライ定食(カキ7個、ライス大盛)880円というのもある。

2014年2月4日火曜日

積もるほど降らず。

朝 パン
昼 冷凍五目あんかけ焼きそば、魚肉目玉
夜 ささみピカタ
体 63.2

2014年2月3日月曜日

鯵のカルパッチョ&骨せんべい

朝 パン
昼 札幌塩、魚肉目玉
夜 鯵のカルパッチョ
体 63.0

1週間前に買ったディルがそこそこ元気に保存できてた。


2014年2月1日土曜日

方南町御利益

デカ盛りのお店でした。