天ぷら

きょうの料理で天ぷらをやっていた。

衣を作るときに冷水に小麦粉を入れていて、
今まで逆にやっていたことに気づく…。

市販の天ぷら粉を使うのは癪ｗだから、

なんとか卵、水、小麦粉だけでサクッとした天ぷらを作りたいものだ。


朝の体重が戻った。

朝　パン
昼　正麺醤油、味玉
夜　鮭ホイル
体　６３．０

お馴染みの鮭のホイル焼き。
バター多めでポン酢かけると死ぬほど美味い。
左上のご飯はラフテーの煮汁で炊いたジューシュー。