主夫ぅ
2015年6月22日月曜日
基本のチキンカレー
スーパーに行ったら、骨付き鶏もも肉が半額で売っていたから、
急遽晩飯をカレーに変更。
レシピは、
「5つのスパイスだけで作れる! はじめてのインド家庭料理」
から。
レシピによると、骨付き肉のほうが、割った骨の髄から
味がでて、
美味しくなるらしい(手羽元じゃダメ)
実際に作ると、えらく時間がかかる。
インドの家庭料理(カレー)は、こんなに時間がかかるのか?
しかし、美味しくできた。
今までで一番美味いかも。
朝 パン
昼 札幌塩
夜 チキンカレー
体 58.5/11.3
R 4km
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