手作りジャンボ肉まん

昨日の夜から肉まん病。
コンビニの肉まんじゃイマイチだし、
神楽坂の五十番の肉まんは値段が高いし…。
というわけで、手作り肉まんに初挑戦。

餡を皮で包んだ時点で、デカすぎて自立できない感じ。
そいつを蒸して芥子醤油で食べたら、
ジューシーで旨かった！
荒みじん切りにした筍の食感が堪らん！

こんなに旨い肉まんが簡単に作れるとは！

ちなみにレシピはこれ→おうちで肉まん
半量でジャンボ肉まん２つにした。