2011年1月31日月曜日

まぐろアボカド丼

美味しくできた。

1.温かい普通のご飯の上にあぶった海苔をちぎって敷く。

2.その上に醤油とミリン1:1+柚子胡椒(好みの量)のタレに
  15分位漬けておいた削ぎ切りマグロを敷きつめる。
  漬けタレも適量まぶす。
  万能ネギを散らす

3.その上にマヨネーズ(好みの量)+わさび(お好み量)と
  アボカド和えを乗せて出来上がり。