卵黄の醤油漬け

午前中は半年に一度の換気扇の大掃除。
思ったほど汚れていなかった。
しかし、洗剤で手がガサガサになってしまった。

卵黄の醤油漬けを作っていたのだが、
卵黄に醤油を行き渡らせようと器を回していたら卵黄が崩れてしまった。
卵掛けご飯にしようと思ってたのに…。
仕方ないのでキムチ納豆豆腐にかけて食う。

朝　パン
昼　札幌一番塩
夜　キムチ納豆豆腐豚汁

黒酢酢豚

今日は一歩も外に出ず。
筑波では竜巻。

朝　パン、ガンボスープ
昼　素麺、ジマス塩焼き
夜　黒酢酢豚

風呂上がりに揚げ物したせいか汗が止まらんかった。
これから暑くなると揚げ物は辛い…。

オキハムタコハッシュ炒飯

快晴だったが特に出かけず。
晩ご飯は去年沖縄で買ったオキハムのタコハッシュで炒飯。

朝　パン
昼　ペペロンチーノ
夜　オキハムタコハッシュ炒飯

鯛の鯛

中野に皿うどんを食べに行く。
歩いて帰るつもりだったのに、雷が鳴って雨が降り出したので、
仕方なく堀越学園付近のバス停から関東バスに乗って新宿へ。
新宿にでたついでに、京王でフォションのパンと獺祭50を買う。
新宿から都バスで帰宅。
晩飯は鯛のかぶと焼き。写真は鯛の鯛。
朝パン昼中野球磨皿うどん夜鯛のかぶと焼き

ガンボスープ

映画「プリンセスと魔法のキス」
を観ていたら、ガンボスープというがでてきたので作ってみた。

しかし、食べたことがないものを初めて作ったから、
味が合っているのか分からないw

いつかお店で食べてみたい。
最近暖かくなってきたから
ご飯の保存を気をつけないとな。

朝　パン
昼　白戸軒
夜　ガンボスープ

鯵の南蛮漬け

今日明日と大雨の予報なので午前中に買い物を済ませる。
今日の晩飯は鯵の南蛮漬け。
鯵を揚げるからどうしても後片付けが大変になっちゃうんだよな。
でも、南蛮漬けは旨い。日本酒をチビチビ飲みながら食べると最高。
朝パン昼正麺醤油夜 鯵の南蛮漬け

ジャガイモのガレット

雨が降っていて買い物に行くのが面倒なので、
晩ご飯はありもので済ます。
芽がでてしまったジャガイモでガレットを作る。
ジャガイモを千切りにして塩胡椒して片栗粉をまぶして
サラダ油で焼いて、仕上げはバターでさらにこんがり。
ジャガイモの間にチーズやツナをはさむレシピがあようだが、
高カロリーになっちゃうよな。
朝パン、昼正麺、夜ドライカレー