レジがしっかりしているところとダメダメなところがハッキリしている。
まぁ、ダメダメな店でも個人能力が高い人が稀にいるが…。
しっかりしているお店は採用から社員教育までが上手いんだろうな。
朝 パン
昼 ラ王醤油、魚肉目玉
夜 ロールキャベツ
体 ６３．０
「今は亡き奥さんが猪瀬直樹氏の好物のロールキャベツを作って笑顔で迎えた」
という記事を読んでロールキャベツを作った。
作るのは今回で２度目。
やっぱりキャベツを破らないように剥がすのが一番むずかしいｗ
玉ねぎは生のままでもよさそう
ナツメグは多めがよさそう
キャベツに焼き目をつけなくてもよさそう
